PERAN FOOD VLOGGER NOONA_ROSA DALAM MEMPROMOSIKAN MAKANAN KHAS INDONESIA

(Studi Netnografi Digital Pada Akun TikTok @Noona_Rosa)

Abstract

ABSTRACT
This study aims to analyze the role of food vlogger Noona Rosa in promoting Indonesian cuisine through the social media platform TikTok. Noona Rosa, a South Korean content creator who has lived in Indonesia for five years, uses her TikTok account @noona_rosa to share reviews of traditional culinary delights from various regions. This study employed a qualitative method with a digital netnography approach to observe video content and audience interactions in the comments section. Data were collected through content analysis, participant observation, and documentation, then analyzed using data reduction, data presentation, and conclusion drawing techniques. The results show that Noona Rosa acts as a liaison between Indonesian culinary MSMEs and a wider audience, both domestically and internationally. The content produced is informative, engaging, and authentic, thus increasing public interest in trying Indonesian cuisine. The use of mixed Korean-Indonesian language, spontaneous expressions, and appetizing visual presentations strengthen emotional closeness with viewers. Participatory culture is evident in audience responses such as praise, culinary recommendations, and invitations to try the dishes reviewed.
Keywords: Food Vlogger, Indonesian Food, Digital Netnography, TikTok Social Media, Participatory Culture
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis peran food vlogger Noona Rosa dalam mempromosikan makanan khas Indonesia melalui platform media sosial TikTok. Noona Rosa, seorang kreator konten asal Korea Selatan yang telah menetap di Indonesia selama lima tahun, menggunakan akun TikTok @noona_rosa untuk membagikan ulasan kuliner tradisional dari berbagai daerah. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif dengan pendekatan netnografi digital untuk mengamati konten video dan interaksi audiens di kolom komentar. Data dikumpulkan melalui analisis konten, observasi partisipatif, dan dokumentasi, kemudian dianalisis dengan teknik reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Noona Rosa berperan sebagai penghubung antara pelaku UMKM kuliner Indonesia dan audiens yang lebih luas, baik di dalam maupun luar negeri. Konten yang dihasilkan bersifat edukatif, menarik, dan autentik, sehingga mampu meningkatkan minat masyarakat untuk mencoba makanan khas Indonesia. Penggunaan bahasa campuran Korea–Indonesia, ekspresi spontan, serta penyajian visual yang menggugah selera memperkuat kedekatan emosional dengan penonton. Budaya partisipatif terlihat dari tanggapan audiens berupa pujian, rekomendasi tempat kuliner, hingga ajakan mencoba hidangan yang direview.

Kata Kunci : Food Vlogger, Makanan Khas Indonesia, Netnografi Digital, Media Sosial TikTok, Budaya Partisipasi